PESO: kg 1,8.
LUNGHEZZA: cm 29.
CALIBRO: cm 11.
QUALITÀ: materia prima italiana, selezionata magra. Dopo la salagione la coppa viene insaccata in budello cieco di bue e legata a mano con corda. Segue quindi dai 70 ai 90 giorni di stagionatura. Prodotta secondo il disciplinare della Coppa di Parma I.G.P.
SAPORE: dolce e gustoso.
CONFEZIONAMENTO: legata a mano con corda.
GARANZIE: senza glutine e derivati del latte. Solo aromi naturali.