Romarin

Il est préparé avec des cuisses de porc sélectionnées et contrôlées, assaisonnées avec une infusion d'épices et d'arômes naturels et farci de feuilles fraîches de romarin. Après la cuisson à la vapeur, les cuisses sont recouvertes de feuilles de romarin et « affinées » pour les dorer légèrement au four. Arôme frais et invitant, goût délicat et savoureux.