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LINEA STANDARD

Valtellina IGP

Bresaola

Délicate et aromatique
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Bresaola della Valtellina IGP

Elle est obtenue à partir du meilleur morceau de la cuisse de bœuf, la noix, sélectionnée et transformée selon le cahier des charges du Consortium Bresaola della Valtellina IGP. Parée pour lui donner sa forme typique, elle est salée, mise au repos puis embossée dans un boyau naturel. Goût délicat et légèrement aromatique.

Sans gluten. Sans dérivés du lait. Uniquement des arômes naturels.

Poids moyen (kg): 3,5

Diamètre (cm): 13

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San Petronio