Salame al barolo

Barolo

Saucisson au vin Barolo DOCG

Aromatique et appétissant
Salamino al Barolo

On utilise des viandes de porc sélectionnées et des arômes naturels, auxquels on ajoute du vin Barolo DOCG. Le parfum du Barolo enrichit le saucisson, lui donnant un arôme et un goût caractéristique qui ne domine jamais le goût de la viande.

Sans gluten. Sans dérivés du lait. Uniquement des arômes naturels.

Poids moyen (kg): 0,24

Diamètre (cm): 6

Hachage: moyen–fin

Boyau: naturel

Aspect extérieur: gris-blanc, typique des moisissures naturelles. Également disponible dans la version « lavée » et sous vide

Tranchage: à la main, légèrement oblique. Épaisseur de la tranche 2 mm

Salame al Barolo

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