Immagine
![LINEA STANDARD](/sites/default/files/styles/product_label_240/public/2022-01/Linea%20Standard.png?itok=X1yLdAYk)
Ventricina
Saucisson
Épicée et piquante
Immagine
![Salame Ventricina](/sites/default/files/styles/product_main_455_wide_mobile/public/2021-12/Salame%20Ventricina.jpg?itok=4AcPCNu0)
On utilise des viandes de porc prisées, assaisonnées avec du paprika, du piment broyé et des graines de fenouil. Tranche rouge vif avec un goût prononcé et piquant, typique du centre-sud de l'Italie.
Sans gluten. Sans dérivés du lait. Uniquement des arômes naturels.
Poids moyen (kg): 2,5
Diamètre (cm): 11,5
Hachage: moyen–grossier
Boyau: naturel et ficelé à la main
Aspect extérieur: « lavé », en forme de croissant
Tranchage: à la machine, oblique, tranche fine
Immagine
![San Petronio](/sites/default/files/styles/product_illustration_800/public/2021-11/Illustrazione%20Linea%20Standard.png?itok=uosza2a4)