Villani salumi - arte di famiglia dal 1886

POIDS: kg 1; 10/12 entière et demi; 13/15; ½ de 30; 18+.

DIAMÈTRE: cm 11; 22/24; 25/27; 26; 27.

AVEC PISTACHE: disponible.

QUALITÉ : Mortadelle IGP, légère et digeste. Produite dans l’établissement Villani de Bologne, selon le cahier des charges du Consortium Mortadella Bologna. Pour La Santo, on utilise de l’épaule de porc découennée et dégraissée, avec des gorges pour les lardons. Les vessies de bœuf sont ligaturées à la main.

SAVEUR : l’assaisonnement léger d’ail frais donne à La Santo un parfum invitant, appétissant et un goût léger. Savant équilibre d’arômes pour une saveur incomparable.

Sans gluten. Sans dérivés du lait. Sans glutamate ajoutés. Sans polyphosphates ajoutés. Uniquement des arômes naturels.