Etichetta
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LINEA STANDARD

Grosspeck

Sottotitolo
Affumicato al naturale
Abstract
Dolce e gustoso
Immagine prodotto
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Grosspeck
Descrizione

Coscia di suino privata dell’osso, rifilata e condita con sale marino e aromi naturali. Dal giusto equilibrio tra parti magre e grasse e dall’affumicatura raffinata, impreziosita da spezie tra cui spicca il ginepro. Con fesa intera, per ottenere una fetta alta e di impatto. Tutto il gusto dello speck in un prodotto dolce, delicatamente affumicato al naturale con legno di faggio.

Senza glutine. Senza derivati del latte.

Peso medio (kg): 6

Stagionatura minima (mesi): 5/6

Illustrazione
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San Petronio