Etichetta
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LINEA STANDARD

Cacciatore Italiano DOP

Sottotitolo
Salame
Abstract
Morbido e dolce
Immagine prodotto
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Salame Cacciatore
Descrizione

Da carne di suini italiani selezionata e lavorata secondo il disciplinare del Consorzio Cacciatore Italiano DOP. L’impasto è condito con vino bianco secco e pepe nero macinato finemente. Un salamino dalla morbida texture, dolce e delicato.

Senza glutine. Senza derivati del latte. Solo aromi naturali.

Peso medio (kg): 0,17 – 0,3

Diametro (cm): 4 - 6

Macinatura: medio-fine

Budello: naturale

Aspetto esterno: grigio-bianco tipico delle muffe naturali

Taglio: a mano, leggermente obliquo. Spessore fetta 2 mm

Illustrazione
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San Petronio