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Salame al peperoncino

Peperoncino

Salame

Deciso e piccante
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Salamino al peperoncino

Carni di suino selezionate e aromi naturali, a cui si aggiunge peperoncino calabro frantumato. La piccantezza del peperoncino arricchisce il salamino senza risultare forte al palato, per un risultato stuzzicante ma equilibrato.

Senza glutine. Senza derivati del latte. Solo aromi naturali.

Peso medio (kg): 0,24

Diametro (cm): 6

Macinatura: medio-fine

Budello: naturale

Aspetto esterno: grigio-bianco tipico delle muffe naturali. Disponibile anche in versione “lavata” e sottovuoto

Taglio: a mano, leggermente obliquo. Spessore fetta 2 mm

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Salame al peperoncino