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Salamella

Sottotitolo
Ricetta classica emiliana
Abstract
Sapore dolce e fragrante
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La salamella
Descrizione

Carni di suino selezionate, condite con vino e pepe nero spezzato. Conserva la fragranza e il sapore dolce del salame tradizionale emiliano.

Senza glutine. Senza derivati del latte. Solo aromi naturali.

Peso medio (kg): 0,5

Diametro (cm): 4,5

Macinatura: media

Budello: naturale e legato a mano

Aspetto esterno: tipica forma a ferro di cavallo

Taglio: a mano, obliquo. Spessore fetta 2 mm

Illustrazione
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