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Vesuvio

Vesuvio

Sottotitolo
Salame
Abstract
Dalla sublime tradizione napoletana
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Salame Vesuvio
Descrizione

Il Vesuvio è preparato con carni pregiate di suino italiano, macinate e poi condite con vino bianco Corvo e pepe nero in grani. Dal gusto dolce valorizzato dal vino e dal leggero retrogusto di fumo. Sublimazione della tradizione napoletana.

Senza glutine. Senza derivati del latte. Solo aromi naturali.

Peso medio (kg): 0,8

Diametro (cm): 8

Macinatura: molto grossa, a punta di coltello

Budello: naturale e legato a mano

Aspetto esterno: “lavato”

Taglio: a mano, obliquo, fetta sottile

Illustrazione
Immagine
Illustrazione del salame Vesuvio