Immagine
![LINEA STANDARD](/sites/default/files/styles/product_label_240/public/2022-01/Linea%20Standard.png?itok=X1yLdAYk)
Del Castello
Poitrine roulée avec couenne
Fondante et savoureuse
Immagine
![Pancetta del Castello](/sites/default/files/styles/product_main_455_wide_mobile/public/2021-12/Pancetta%20del%20Castello.jpg?itok=_lG43bfM)
Poitrine de porc italien. Après la salaison traditionnelle avec du sel et des arômes naturels frais, elle est mise au repos, puis roulée et ficelée pour un affinage lent pendant 6 mois. Elle est délicate et fondante en bouche. Grâce à la qualité supérieure de la viande, à l'assaisonnement raffiné et à un affinage savant, sa dégustation est une véritable expérience gustative.
Sans gluten. Sans dérivés du lait. Uniquement des arômes naturels.
Poids moyen (kg): 4
Diamètre (cm): 12
Affinage (mois): 6
Immagine
![San Petronio](/sites/default/files/styles/product_illustration_800/public/2021-11/Illustrazione%20Linea%20Standard.png?itok=uosza2a4)