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Fiocco
Saucisson
Goût léger et raffiné
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Le Fiocco est exclusivement préparé avec des viandes de porc italien finement hachées et assaisonnées. C’est un salami au goût de jambon, à teneur réduite en matières grasses, particulièrement doux et délicat, sans ail. Idéal pour être dégusté tranché finement ou accompagné de légumes frais ou grillés et de fromages.
Sans gluten. Sans dérivés du lait. Uniquement des arômes naturels.
Poids moyen (kg): 3
Diamètre (cm): 23
Hachage: moyen–grossier
Boyau: artificiel
Aspect extérieur: fariné, forme de cœur typique
Tranchage: à la machine, tranche fine
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