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Fiocco

Sottotitolo
Salame di prosciutto
Abstract
Gusto leggero e raffinato
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Fiocco
Descrizione

Il Fiocco è fatto con solo carni di suino italiano, macinate e poi condite con aromi naturali macerati nel vino rosso. Un salame di prosciutto a ridotto contenuto di grassi, particolarmente dolce e delicato. Ideale da gustare come un carpaccio con verdure fresche o grigliate e formaggi.

Senza glutine. Senza derivati del latte. Solo aromi naturali.

Peso medio (kg): 3,5

Diametro (cm): 23

Macinatura: medio-grossa

Budello: artificiale

Aspetto esterno: infarinato, dall’inconfondibile forma a cuore

Taglio: macchina, fetta sottile

Illustrazione
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