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![Corallina](/sites/default/files/styles/product_label_240/public/2021-11/Corallina.png?itok=GJTuiGB1)
Corallina
Salame
Secondo tradizione romana
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![Salame Corallina](/sites/default/files/styles/product_main_455_wide_mobile/public/2021-12/Salame%20Corallina.jpg?itok=4PKDj41_)
Carni pregiate di suino condite con vino e pepe, per questo salame originario di Roma. La parte magra, macinata finemente, è addolcita dai lardelli più evidenti. Sapore e dolce e delicato.
Senza glutine. Senza derivati del latte. Solo aromi naturali.
Peso medio (kg): 0,5 – 1,1 – 2,2
Diametro (cm): 6
Macinatura: fine con lardelli grossi
Budello: naturale e legato a mano
Aspetto esterno: grigio-bianco tipico delle muffe naturali
Taglio: a mano, obliquo. Spessore fetta 2 mm
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![Illustrazione del salame Corallina](/sites/default/files/styles/product_illustration_800/public/2022-01/Illustrazione%20Corallina.png?itok=F4tsFUkm)