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LINEA STANDARD

Soppressa Paesana

Sottotitolo
Salame
Abstract
Dolce e classica
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Salame Soppressa Paesana
Descrizione

Carni di suino selezionate per il tipico salame ispirato alla tradizione siciliana, condito con vino e pepe nero. Sapore dolce, dal leggero retrogusto di aglio.

Senza glutine. Senza derivati del latte. Solo aromi naturali.

Peso medio (kg): 2,8

Diametro (cm): 12

Macinatura: molto grossa

Budello: naturale e legato a mano

Aspetto esterno: grigio-bianco tipico delle muffe naturali

Taglio: a mano, leggermente obliquo, fetta sottile

Illustrazione
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San Petronio