Galette de mortadelle grillée avec riz de Vénus

Vous souhaitez préparer un apéritif savoureux ou une entrée gourmande avant un dîner spécial ? Voici une idée de finger food rapide préparé avec de la Mortadelle Bologna et du riz de Vénus. Quelques ingrédients et surtout quelques minutes suffisent pour le réaliser.

Découvrez la recette pour la préparer à la maison !

RECETTE POUR 4 PERSONNES

Coupez quatre disques épais de Mortadelle Bologna IGP Villani, à l'aide d'un cercle à pâtisserie, et faites-les griller. Faites cuire 50 g de riz de Vénus. Congelez une ultérieure tranche épaisse de mortadelle et râpez-la. Placez le cercle à pâtisserie sur un disque de mortadelle, ajoutez quelques cuillères à café de riz de Vénus et comprimez avec soin. Garnissez selon votre goût avec de la mortadelle râpée.

Votre finger food est prêt !

Bon appétit.